Iškylų gamtoje sezonas atidarytas. Kaip išvengti apsinuodijimų? Atšilus orams ir prasidėjus iškylų sezonui, svarbu ne tik gerai praleisti laiką, bet ir pasirūpinti savo bei artimųjų saugumu. Norėdami mėgautis gamta be rūpesčių, atsiminkite kelis svarbius patarimus, kurie padės išvengti apsinuodijimų maistu: – Šviežumas: rinkitės tik šviežiausius produktus, nepamirškite gerai nuplauti daržovių ir vaisių.– Galiojimo laikas: prieš išsiruošiant į

Nuo birželio 01 d. valgysime sveikesnį maistą! Europos maisto saugos tarnyba (EFSA) atliko platų tyrimą ir įvertino 8 kvapiąsias rūkymo medžiagas, kurios naudojamos išgauti ,,dūmo skonį“ gaminant rūkytus mėsos gaminius, silkes, sūrius. Tyrimo metu nustatyta, kad tokių maisto produktų vartojimas, kurių sudėtyje yra šių kvapiųjų rūkymo medžiagų gali sukelti tam tikras ligas ir dėl jų genotoksiško

Ar žinote kuo skiriasi maisto sauga nuo maisto kokybės? Sauga – maisto įstatymo bei kitų teisės aktų nustatytų maisto ir jo tvarkymo reikalavimų visuma, užtikrinanti, kad vartojant maistą įprastomis, gamintojo nustatytomis ar galimomis iš anksto pagrįstai numatyti vartojimo sąlygomis, įskaitant ir ilgalaikį vartojimą, nebus jokios rizikos vartotojų sveikatai ar gyvybei. Kokybė – maisto savybių visuma,