Maisto produktų mikrobiologinė sauga ir jos įtaka tinkamumo vartoti terminui. Gyvūninių, negyvūninių ir paruoštų vartoti maisto produktų mikrobiologiniai kriterijai ir jų įtaka tinkamumo vartoti terminui, nauji ES listerijų valdymo metodai

2026 m. spalio mėn. 27 d. 10:00 val. ART CITY INN viešbutis, adresu J. Jasinskio g. 14, Vilnius Seminaro tikslas: siekiama suteikti visapusiškų teorinių bei praktinių žinių apie biologinius pavojus, rizikos veiksnius maisto tvarkyme, mikroorganizmų įtaką maisto produktų saugai ir ypač tinkamumo vartoti terminui nustatyti, taip pat poveikį vartotojo sveikatai, naudojant naujausius mokslinius straipsnius, maisto

Maisto produktų mikrobiologinė sauga ir jos įtaka tinkamumo vartoti terminui. Gyvūninių, negyvūninių ir paruoštų vartoti maisto produktų mikrobiologiniai kriterijai ir jų įtaka tinkamumo vartoti terminui, nauji ES listerijų valdymo metodai Read More »

Mokymai socialinės globos įstaigų specialistams: „Maitinimo organizavimas suaugusiųjų asmenų stacionarios socialinės globos įstaigose. Aktualijos ir problemos”

Nuo 2026 m. rugpjūčio 19 d. įsigaliojo naujas „Suaugusiųjų asmenų maitinimo organizavimo socialinės globos įstaigose tvarkos aprašas” – ar Jūsų įstaiga jau pritaikė visus reikalavimus? 🗓️ 2026 m. spalio 7 d. | 13:00–15:00 val. (registracija nuo 12:30 val.)💻 Nuotoliniai mokymai per TEAMS platformą🎓 Lektorė – Ieva Gudanavičienė, LR SAM Visuomenės sveikatos departamento Sveikatos stiprinimo skyriaus

Mokymai socialinės globos įstaigų specialistams: „Maitinimo organizavimas suaugusiųjų asmenų stacionarios socialinės globos įstaigose. Aktualijos ir problemos” Read More »

Patiekalų gaminimo ir patiekimo reikalavimai vaikų ugdymo įstaigose: ką reikia žinoti

Kiekvieną dieną darželių ir mokyklų virtuvėse pagaminami tūkstančiai porcijų, o už kiekvienos jų slypi ne tik receptas, bet ir konkrečios teisės aktų nuostatos. Kaip ir per kiek laiko gaminti, ką tiekti kasdien, kokia turi būti garnyro dalis ar net druskos sudėtis – visa tai griežtai reglamentuota. Šis straipsnis padės virtuvės personalui, dietistams ir maitinimo paslaugų

Patiekalų gaminimo ir patiekimo reikalavimai vaikų ugdymo įstaigose: ką reikia žinoti Read More »

Pirkinių krepšelis
Į viršų