Europos Komisija paskelbė atnaujintas gaires, skirtas Listeria monocytogenes bakterijos rizikos valdymui paruoštuose vartoti (RTE) maisto produktuose. Dokumentas tiesiogiai palies tai, kaip įmonės turės pagrįsti produktų saugą ir tinkamumo vartoti terminus. Pagrindinė žinutė maisto tvarkymo subjektams: Didesnė atsakomybė visam galiojimo laikotarpiui. Įmonės išlieka atsakingos už produkto saugą ne tik gamybos metu, bet per visą komercinį tinkamumo