Maisto produktų mikrobiologinė sauga ir jos įtaka tinkamumo vartoti terminui. Gyvūninių, negyvūninių ir paruoštų vartoti maisto produktų mikrobiologiniai kriterijai ir jų įtaka tinkamumo vartoti terminui, nauji ES listerijų valdymo metodai
2026 m. spalio mėn. 27 d. 10:00 val. ART CITY INN viešbutis, adresu J. Jasinskio g. 14, Vilnius Seminaro tikslas: siekiama suteikti visapusiškų teorinių bei praktinių žinių apie biologinius pavojus, rizikos veiksnius maisto tvarkyme, mikroorganizmų įtaką maisto produktų saugai ir ypač tinkamumo vartoti terminui nustatyti, taip pat poveikį vartotojo sveikatai, naudojant naujausius mokslinius straipsnius, maisto